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2020高中三年级生物备考重点知识

   日期:2025-02-13     来源:www.kujyd.com    浏览:411    
文章简介:第一轮复习要点要点(必学) 目录 __________ 3 __________ 3 __________ 5 __________ 6 __________ 7 __________ 8 __________ 9 __________ 1...

第一轮复习要点要点(必学)

目录

__________ 3

__________ 3

__________ 5

__________ 6

__________ 7

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__________ 9

__________ 11

__________ 12

__________ 13

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__________ 20

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__________ 20

__________ 21

__________ 21

__________ 21

__________ 22

__________ 22

__________ 23

__________ 23

__________ 24

__________ 24


 

第一节 细胞中的原子和分子

1、组成细胞的原子和分子

1、细胞中含量最多的6种元素是__________(98%)。

2、组成生物体的基本元素:__________元素。(碳原子间以共价键构成的碳链,__________是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的__________。)

3、缺少__________元素可能致使疾病。如:克山病(缺硒)

4、生物界与非生物界的统一性和差异性

统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以__________,没一种元素是生物界特有些。

差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量__________。

2、细胞中的无机化合物:__________和__________

1、水:(1)含量:占细胞总重量的__________,是活细胞中含量是__________的物质。

(2)形式:__________、__________

l 自由水:是以__________形式存在,可以__________的水。用途有①__________;②__________;③__________;④__________;⑤__________

(在代谢__________的细胞中,自由水的含量一般较多)

l 结合水:是与其他物质相__________的水。用途是组成__________的要紧成分。

(结合水的含量增多,可以使植物的__________增强)

2、无机盐

(1)存在形式:__________ 

(2)用途

①与蛋白质等物质结合成__________。

(如Mg2+是构成__________的成分、Fe2+是构成__________的成分、I-是构成__________的成分。

②参与细胞的__________。(如钙离子浓度过低__________、过高__________)

第二节 细胞中的生物大分子

1、糖类

1、元素组成:由__________ 3种元素组成。

2、分类

 

概 念

种 类

分 布

主 要 功 能

单糖

__________水解的糖

核糖

__________细胞

组成__________的物质

脱氧核糖

葡萄糖

细胞的要紧__________物质

二糖

水解后可以生成__________单糖的糖

蔗糖

__________细胞

 

麦芽糖

乳糖

__________细胞

多糖

水解后可以生成__________个单糖分子的糖

淀粉

__________细胞

__________细胞中的储能物质

纤维素

植物__________的基本组成成分

糖原

__________细胞

__________细胞中的储能物质

附:二糖与多糖的水解产物:

蔗糖→__________   麦芽糖→__________   乳糖→__________

淀粉→__________→__________  纤维素→__________→__________w.糖原→__________

3、功能:糖类是生物体保持生命活动的主要__________来源。

(另:能参与__________,细胞间__________和__________的调节等生命活动。)

4.糖的鉴别:

淀粉遇__________变__________,这是淀粉特有些颜色反应。

还原性糖与__________在__________条件下,可以生成__________沉淀。

斐林试剂: 配制:__________溶液(2mL)+__________溶液(4-5滴)

 用:__________后用,且__________。高考考试资源网

 

2、脂质

1、元素组成:主要由__________组成(C/H比率高于糖类),有的还含N、P

2、分类:__________、__________(如磷脂)、__________(如胆固醇、性激素、维生素D等)

3.功能:

脂肪:细胞代谢所需能量的主要__________形式。

类脂中的磷脂:是构成__________的要紧物质。

固醇:在细胞的__________、__________、和__________中具备要紧用途。

4、 脂肪的鉴别:脂肪可以被__________染成__________。

(在实验中用__________洗去浮色→__________察看→__________脂肪颗粒)

3、蛋白质

1、元素组成:除__________外,大部分蛋白质还含有__________

2、基本组成单位:__________(组成蛋白质的氨基酸约__________)

氨基酸结构通式:

氨基酸的判断: ①同时有__________和__________

②至少有一个氨基和一个羧基连在__________碳原子上。

(组成蛋白质的20种氨基酸有什么区别:__________的不同)

3.形成:很多氨基酸分子通过__________形成肽键(__________)相连而成肽链,多条肽链__________形成有功能的蛋白质

二肽:由2个氨基酸分子组成的肽链。

多肽:由n(n≥3)个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。

蛋白质结构的多样性是什么原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的__________、__________、__________的不同;

构成蛋白质的多肽链的__________、__________不同

4.计算:

一个蛋白质分子中__________(__________)=__________。

一个蛋白质分子中至少含有__________(或__________)=__________

5.功能:生命活动的__________。(注意有关蛋白质的功能及举例)

 

 

 

 

 

 

 

 

6.蛋白质鉴别:与__________产生__________的颜色反应

双缩脲试剂:配制:__________溶液(2mL)和__________溶液(3-4滴)

            用:__________用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。

4、核酸

1、元素组成:由__________5种元素构成 

2、基本单位:核苷酸(由__________+__________+__________组成)

 

1分子磷酸

脱氧核苷酸    1分子__________

(4种)      1分子含氮碱基(A、__________、G、C)

 

1分子磷酸

核糖核苷酸    1分子__________

(4种)      1分子含氮碱基(A、__________、G、C)

3、类型:__________(DNA)和 __________(RNA)

类型

英文缩写

基本组成单位

存在场合

脱氧核糖核酸

DNA

脱氧核苷酸(4种)

主要在__________中
(在__________和__________中有少量存在)

核糖核酸

RNA

核糖核苷酸(4种)

主要存在__________中

4、生理功能:储存__________,控制__________的合成。

(原核、真核生物遗传物质都是__________,病毒的遗传物质是__________。)

第三节 生命活动的基本单位——细胞

1、细胞学说的打造和进步

l 创造显微镜的科学家是荷兰的__________;

l ;发现细胞的科学家是英国的__________;

l 创立细胞学说的科学家是德国的__________和__________。施旺、施莱登提出“__________”。

l 在此基础上德国的魏尔肖总结出:“__________”,细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被觉得是对细胞学说的要紧补充。

2、光学显微镜的用法

1、办法:

先对光:一转转换器;二转聚光器;三转反光镜

再察看:一放标本孔中央;二降物镜片上方;三升镜筒仔细看

2、注意:

(1)放大倍数=__________

(2)物镜__________,放大倍数越大     目镜__________,放大倍数越大

     “物镜—玻片标本”__________,放大倍数越大

(3)物像与实质材料上下、左右都是__________的

(4)高倍物镜用顺序:

低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈,凹面镜→细准焦螺旋

(5)污点地方的判断:__________或__________

第四节 细胞的种类和结构

1、细胞的种类

原核细胞:__________典型的细胞核,__________核膜和核仁。如__________、__________、__________等原核生物的细胞。

真核细胞:__________核膜包被的明显的细胞核。如__________、__________和__________(酵母菌、霉菌、食用菌)等真核生物的细胞。

2、细胞的结构

1.细胞膜

(1)组成:主要为__________(基本骨架)和__________,另有__________(在膜的__________)。

(2)结构特征:__________(缘由:磷脂和蛋白质的运动);   

功能特征:__________。

(3)功能:__________和控制__________

2.细胞壁:主要成分是__________,有__________和__________功能。

3.细胞质:__________和__________

(1)细胞质基质:为代谢提供__________和__________和肯定的__________,影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。

(2)细胞器:

l 线粒体(__________膜):内膜向内突起形成“嵴”,细胞__________的主要场合(__________阶段),含少量__________。

l 叶绿体(__________膜):只存在于植物的__________中。类囊体上有色素,__________和__________中含有与光合用途有关的酶,是__________的场合。含少量的__________。

l 内质网(__________膜):是__________的合成“车间”,__________运输的通道。

l 高尔基体(__________膜):动物细胞中与__________的形成有关,植物中与有丝分裂__________的形成有关。

l 液泡(__________膜):泡状结构,成熟的植物有大液泡。功能:__________(营养、色素等)、维持__________,调节__________。

l 核糖体(__________膜结构):合成__________的场合。

l 中心体(__________膜结构):由垂直的两个__________构成,与__________细胞__________有关。

小结:

★ 双层膜的细胞器:__________、__________   ★ 单层膜的细胞器:__________、__________、__________

★非膜的细胞器:__________、__________;     ★ 含有少量DNA的细胞器:__________、__________

★ 含有色素的细胞器:__________、__________

★动、植物细胞有什么区别:动物特有__________;高等植物特有__________、__________、__________。

4.细胞核

(1)组成:__________、__________、__________

(2)核膜:__________层膜,有__________(细胞核与细胞质之间的物质交换通道,RNA、蛋白质等__________进出需要通过核孔。)

(3)核仁:在细胞有丝分裂中周期性的消失(前期)和重建(末期)

(4)染色质:被__________染料染成深色的物质,主要由__________和__________组成

     染色质和染色体的关系:细胞中__________

(5)功能:是遗传物质DNA的__________和__________的主要场合,是细胞__________和细胞__________的控制中心。

(6)原核细胞与真核细胞根本不同:是不是具备__________(是不是具备__________)

5.细胞的完整性:细胞只有维持以上结构__________,才能完成各种生命活动。

第五节 物质的跨膜运输

1、物质跨膜运输的方法:

1、小分子物质跨膜运输的方法:

方法

浓度

载体

能量

举例

意义

被动运输

简单

扩散

__________

×

×

____________________、____________________、__________、__________、__________、__________

只能从高到低__________地吸收或排出物质

 

易化

扩散

__________

×

葡萄糖进入__________

 

主动

运输

__________

各种__________,小肠吸收__________、__________,肾小管重吸收__________

一般从低到高__________地吸收或排出物质,以满足生命活动的需要。

2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方法:

大分子和颗粒性物质通过__________进入细胞,通过__________向外分泌物质。

2、实验:察看植物细胞的质壁离别和复原

实验原理:原生质层(细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质)等于半透膜,

当外面溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞将失水,原生质层和细胞壁都会缩短,但原生质层伸缩性比细胞壁大,所以原生质层就会与细胞壁分开,发生“质壁离别”。

l 反之,当外面溶液的浓度小于细胞液浓度时,细胞将吸水,原生质层会慢慢恢复原来状况,使细胞发生“质壁离别复原”。

材料用具:__________洋葱表皮,0.3g/ml蔗糖溶液,清水,载玻片,镊子,滴管,显微镜等

办法步骤:

(1)制作洋葱表皮临时装片。

(2)低倍镜下察看原生质层地方。

(3)在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液,另一侧用吸水纸吸,__________几次,让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。

(4)低倍镜下察看原生质层地方、细胞大小变化(__________),察看细胞是不是发生质壁离别。

(5)在盖玻片一侧滴一滴清水,另一侧用吸水纸吸,__________几次,让洋葱表皮浸润在清水中。

(6)低倍镜下察看原生质层地方、细胞大小变化(__________),察看是不是质壁离别复原。

实验结果:

细胞液浓度<外面溶液浓度  细胞__________(__________)

细胞液浓度>外面溶液浓度  细胞__________(__________)   

第六节 ATP和酶

1、ATP

1、功能:ATP是生命活动的__________能源物质

注:生命活动的主要的能源物质是__________(葡萄糖);

生命活动的储备能源物质是__________。

生命活动的根本能量来源是__________。

2、结构:               

中文名:__________(三磷酸腺苷)

构成:腺嘌呤—核糖—磷酸基团~磷酸基团~磷酸基团   

简式: A-P~P~P

(A :腺嘌呤核苷;      T :3;        P:磷酸基团;

~ : 高能磷酸键,第二个高能磷酸键相当__________,水解时容易__________)

3、ATP与ADP的相互转化:

         酶

ATP              ADP+Pi+能量

注:

(1)向右:表示ATP__________,所释放的能量用于__________。

向左:表示ATP__________,所需的能量源自__________。

(在人和动物体内,来自__________;绿色植物体内则来自__________和__________)

(2)ATP能作为直接能源物质是什么原因细胞中__________。

2、酶

1、定义:酶一般是指由__________产生的、具备__________活性的一类特殊的__________,又称为生物催化剂。(少数__________也具备生物催化用途,它们被叫做“__________”)。

2、特质: __________性、__________性、__________性

3、影响酶促反应速率的原因

(1)PH: 在__________下,酶的活性最高,pH值偏高或偏低酶的活性都会明显__________。(PH过高或过低,酶活性__________)

(2)温度: 在__________下酶的活性最高,温度偏高或偏低酶的活性都会明显__________。(温度过低,酶活性__________;温度过高,酶活性__________)

另外:还受__________的浓度、__________浓度、__________浓度的影响。

第七节  光合用途

1、光合用途的发现

u 1648 比利时,范·海尔蒙特:植物成长所需要的养料主要源于__________,而不是__________。

u 1771 英国,普利斯特莱:__________。

u 1779 荷兰,扬·英根豪斯:植物只有__________才能更新空气;并且需要__________才能更新空气。

u 1880美国,恩吉尔曼:光合光合用途的场合在__________。

u 1864 德国,萨克斯:叶片在光下能产生__________

__________

 

u 1940美国,鲁宾和卡门(用__________):光合用途释放的氧全部来自参加反应的__________。(糖类中的氢也来自__________)。

 

 

u 1948 美国,梅尔文·卡尔文:用标14C标记的CO2追踪了光合用途过程中__________元素的行踪,进一步获悉光合用途中复杂的化学反应。

2、实验:提取和离别叶绿体中的色素

1、原理:

叶绿体中的色素能溶解于__________(如__________、__________等)。    

叶绿体中的色素在__________中的溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得__________;反之则__________。

2、过程:(见书P61)

3、结果:色素在滤纸条上的分布自上而下:

        胡萝卜素(橙黄色)        最快(溶解度__________)

        叶黄素  (黄  色)

        叶绿素a (蓝绿色)        最宽(__________)

        叶绿素b (黄绿色)        最慢(溶解度__________)

4、注意:

l 丙酮的作用是__________,

l 层析液的的作用是__________;

l 石英砂有哪些用途是__________,

l 碳酸钙有哪些用途是__________;

l 离别色素时,层析液不可以没及滤液细线是什么原因__________;

5、色素的地方和功能

叶绿体中的色素存在于__________上。

叶绿素a和叶绿素b主要吸收__________和__________;

胡萝卜素和叶黄素主要吸收__________及__________有哪些用途。

__________是构成叶绿素分子必需的元素。

3、光合用途

1、定义:

  指绿色植物通过__________,借助__________,把__________和__________转变成储存能量的__________,并且释放出__________的过程。

2、过程:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(1)光反应  

条件:__________    

场合:__________

 

过程:① __________的光解:

② __________的合成:(__________能→ATP中__________的化学能)

(2)暗反应

 

条件:__________     场合:__________

过程:①____________________的固定:   ② ____________________的还原:

(ATP中__________的化学能→有机物中__________的化学能)

3、总反应式:

              光能

CO2 + H2O           (CH2O)+ O2

               叶绿体  

 

4、实质:把__________转变成__________,把__________转变成有机物中的__________

4、影响光合用途的环境原因:__________、______________________________、__________等

(1)光照强度:在肯定的光照强度范围内,光合用途的速率伴随光照强度的增加而__________。

(2)CO2浓度:在肯定浓度范围内,光合用途速率伴随CO2浓度的增加而__________。

(3)温度:光合用途只能在肯定的温度范围内进行,在__________时,光合用途速率最快,高于或低于最适温度,光合用途速率__________。

5、农业生产中提升光能借助率采取的办法:

   延长__________        如:补充人工光照、多季种植

   增加__________        如:合理密植、套种

                        光照强弱的控制:阳生植物(__________),阴生植物(__________)

增强光合用途__________    适合提升CO2浓度:施农家肥

适合提升__________温度(减少__________温度)

                     必需矿质元素的提供

 

第八节 细胞呼吸

1、有氧呼吸

1、定义:

   有氧呼吸是指活细胞在有__________的参与下,通过酶的催化用途,把某些__________彻底氧化分解,产生出__________和__________,同时释放__________能量的过程。

2、过程:三个阶段

① C6H12O6    酶         2丙酮酸 + [H](少)+ 能量(少)      细胞质基质

  ② 丙酮酸 + H2O    酶      CO2 + [H] + 能量(少)           线粒体

③ [H]  +  O2      酶       H2O  +  能量(很多)           线粒体

(注:3个阶段的每个化学反应是由不一样的酶来催化的)

3、总反应式:

   C6H12O6 + 6H2O + 6O2        酶           6CO2 + 12H2O + 能量

4、意义:是__________生物尤其是人和高等动植物获得能量的主要渠道

2、无氧呼吸

1、定义:

  无氧呼吸是指细胞在__________条件下,通过酶的催化用途,把葡萄糖等__________分解成__________和__________或__________, 同时释放__________能量的过程。

2、过程:二个阶段

①:与有氧呼吸第一阶段__________                     细胞质基质

②  丙酮酸   酶    C2H5OH(酒精)+CO2                细胞质基质

                               (__________、__________等)

 或 丙酮酸   酶    C3H6O3(乳酸)

                     (__________和__________)

3、总反应式:

C6H12O6   酶    2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量

    C6H12O6   酶    2C3H6O3(乳酸)+能量

4、意义:

高等植物在水淹的状况下,可以进行短暂的无氧呼吸,将葡萄糖分解为__________和__________,

l 释放出能量以适应缺氧环境条件。(酒精会毒害根细胞,产生烂根现象)

l 人在剧烈运动时,需要在相对较短的时间内消耗很多的能量,肌肉细胞则以无氧呼吸的方法将葡萄糖分解为__________,释放出肯定能量,满足人体的需要。

3、细胞呼吸的意义

   为生物体的生命活动提供__________,其中间产物还是各种有机物之间转化的__________。

4、应用:

1、水稻生产中当令的露田和晒田可以改变土壤通气条件,__________水稻根系的细胞呼吸用途。

2、储存粮食时,应该注意减少__________和维持__________,__________细胞呼吸。

3、果蔬保鲜时,使用减少__________浓度、充__________或减少__________等办法,__________细胞呼吸,注意要维持肯定的__________。

5、实验:探究酵母菌的呼吸方法

1、过程(见书p69)

2、结论:酵母能进行__________,也能进行__________。

第九节 细胞增殖

1、细胞增殖的意义:是生物体成长、发育、生殖和遗传的基础

2、细胞分裂方法:

    有丝分裂 (__________生物__________进行细胞分裂的主要方法 )

    无丝分裂

    减数分裂

3、有丝分裂:

1、细胞周期:

从一次细胞分裂__________开始,直到下一次细胞分裂__________为止,称为一个细胞周期

注:①__________的细胞才具备细胞周期;   ②__________在前,__________在后;

③__________长,__________短; ④不同生物或同一生物不同类型的细胞,细胞周期长短__________。

2、有丝分裂的过程:

l 动物细胞的有丝分裂

(1)分裂间期:主要完成__________

               结果:DNA分子__________;染色体数__________(一条染色体含有2条染色单体)

(2)分裂期

前期:①出现__________和__________ ②__________解体、__________渐渐消失;

中期:每条染色体的__________都排列在__________上;(察看染色体的最好时期)

后期:__________分裂,姐妹染色单体分开,成为两条__________,并分别向细胞__________移动。

末期:①__________、__________消失 ②__________、__________重现(细胞膜内陷)

植物细胞的有丝分裂

3、动、植物细胞有丝分裂的比较:

 

动物细胞

植物细胞

 

前期:

__________的形成方法不同

由两组__________发出的星射线构成纺锤体

由细胞__________发出的纺锤丝构成纺锤体

末期:

__________的形成方法不同

由__________把亲代细胞缢裂成两个子细胞

由__________把亲代细胞分成两个子细胞

4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化:

 

 

 

 

 

 

 

 

5、有丝分裂的意义

在有丝分裂过程中,染色体复制__________,细胞分裂__________,分裂结果是染色体__________分配到两个子细胞中去。子细胞具备和亲代细胞相同__________、相同__________的染色体。

这保证了亲代与子代细胞间的__________的稳定性。

4、无丝分裂

1、特征:在分裂过程中,没__________和__________等结构的出现(但__________)

2、举例:__________、__________等。

第十节 细胞分化、衰老和凋亡

1、细胞的分化

1、定义:由同一类型型的细胞经细胞分裂后,渐渐在__________和__________上形成__________的差异,产生不一样的__________的过程称为细胞分化。

2、细胞分化是什么原因:是__________的结果(注:细胞分化过程中基因__________改变)

3、细胞分化和细胞分裂有什么区别:

细胞分裂的结果是:细胞__________的增加;  细胞分化的结果是:细胞__________的增加

2、细胞的全能性

1、植物细胞全能性的定义

指植物体中单个已经分化的__________在适合的条件下,仍然可以发育成__________的潜能。

2、植物细胞全能性是什么原因:植物细胞中具备发育成完整个体的__________。

(已分化的动物体细胞的__________也具备全能性)

3、细胞全能性实例: 胡萝卜根细胞离体,在适合条件下培养后长成一棵胡萝卜。

3、细胞衰老

1、衰老细胞的特点:

①细胞核__________,核膜__________,染色质__________(染色加深);

②线粒体__________(呼吸速率__________);

③细胞内酶的活性__________,代谢速度__________,增殖能力__________;

④细胞膜__________改变,物质运输功能__________;

⑤细胞内水分__________,细胞萎缩,体积变小;

⑥细胞内色素__________,妨碍细胞内物质的交流和传递。

2、决定细胞衰老的重要原因

细胞的增殖能力是__________的,体细胞的衰总是由细胞__________决定的

4、细胞凋亡

1、细胞凋亡的定义:细胞凋亡是细胞的一种要紧的生命活动,是一个主动的由__________决定的细胞__________自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡。

2、细胞凋亡的意义:对生物的__________、机体__________的保持等都具备要紧用途。

第十一节 关注癌症

1、细胞癌变缘由:

   内因:__________和__________的变异

                    __________致癌因子

外因:致癌因子   __________致癌因子

                 __________致癌因子

2、癌细胞的特点:

(1)__________

(2)__________。癌细胞并不由于相互接触而停止分裂

(3)具备__________和__________。细胞膜上__________等物质的降低

(4)可以逃__________

3、国内的肿瘤防治

1、肿瘤的“三级预防”方案

一级预防:预防和消除__________

二级预防:预防__________影响

三级预防:高危人群__________检出

2、肿瘤的主要治疗办法:

__________(简称__________)

__________(简称__________)

、__________

附:重点要点


每天必背·重点要点1 


1.病毒没细胞结构,只有寄生在活细胞中才能生活。

2.单细胞生物依赖单个细胞完成各种生命活动。

3.多细胞生物依靠于各种分化的细胞一同完成一系列复杂的生命活动。

4.原核细胞与真核细胞最主要有什么区别是没成形的细胞核;共有些结构是细胞膜、细胞质和核糖体。原核细胞无染色体,只有DNA或染色质。

5.蓝藻没叶绿体也能进行光合用途。

6.各种氨基酸理化性质不一样的缘由在于R基不同。

7.评价蛋白质食品营养成分的主要依据是必需氨基酸的类型和含量。

8.判断是不是是构成生物体的氨基酸的依据是氨基酸的结构特征,即至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

9.蛋白质具备多样性的根本缘由是DNA多样性。

10.高温使蛋白质发生变性是什么原因高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散、易被蛋白酶水解。


每天必背·重点要点2 


1.DNA主要分布在细胞核中,RNA主要分布在细胞质中。

2.DNA和RNA都能携带遗传信息。

3.DNA特有些物质组成成分是脱氧核糖和胸腺嘧啶。RNA特有些物质组成成分是核糖和尿嘧啶。

4.所有细胞的组成成分中都含有磷脂。

5.脂肪是好的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。

6.葡萄糖是细胞中主要的能源物质;葡萄糖、果糖、麦芽糖等还原糖可与斐林试剂反应产生砖红色沉淀。

7.提取细胞膜最常用材料是哺乳动物成熟红细胞,由于该细胞中无细胞核和海量细胞器。

8.功能越复杂的细胞膜,蛋白质的类型和数目越多。

9.染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状况。

10.染色质主要由DNA和蛋白质组成,DNA是遗传信息的载体。


每天必背·重点要点3


1.核膜、核仁在细胞周期中周期性的消失和重建。

2.核膜、核孔都具备选择透过性。

3.核孔数目、核仁大小与细胞代谢呈正有关。

4.原核生物唯一的细胞器是核糖体,低等植物细胞含有些细胞器类型最多。

5.没线粒体的生物未必不可以进行有氧呼吸,如好氧细菌。

6.没叶绿体的细胞也会是绿色植物的细胞,如绿色植物的根部细胞。

7.没叶绿体的生物也可进行光合用途,如蓝藻。

8.脂质合成的“车间”是内质网。

9.高尔基体是动、植物细胞中都具备,但功能不一样的细胞器。

10.溶酶体是“消化车间”,含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。


 

每天必背·重点要点4


1.生物膜之间可通过囊泡的转移达成膜成分的更新。

2.渗透用途的发生需要依靠半透膜和膜两侧的浓度差。

3.动物细胞在任何状况下都不会发生质壁离别现象。

4.原生质层由细胞膜、液泡膜与二者之间的细胞质组成,具备选择透过性。

5.动物细胞也可通过渗透用途吸水和失水。

6.细胞膜和其他生物膜都具备选择透过性。

7.物质的跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的,细胞对物质的输入和输出具备选择性。

8..组成生物膜的磷脂分子和大部分蛋白质分子都是可以运动的,体现了生物膜具备肯定的流动性的结构特征。

9.糖被只分布于细胞膜外侧,是判断细胞膜内外侧的标志。

10.生物膜选择透过性的物质基础是生物膜上载体蛋白。


每天必背·重点要点5


1.自由扩散、帮助扩散的动力来自膜内外浓度差。

2.主动运输、胞吐、胞吞均需消耗能量。

3.主动运输、帮助扩散均需要载体蛋白。

4.细胞代谢是细胞内时时刻刻都进行着的各种化学反应,是细胞生命活动的基础。

5.加热使反应物获得了能量,加快反应速率。

6.同无机催化剂相比,酶减少活化能有哪些用途更显著,因而催化效率更高。

7.酶是活细胞产生的具备催化用途的有机物,其中绝大部分酶是蛋白质。

8.酶具备专一性和高效性,用途条件较温和。

9.低温抑制酶活性,但不破坏酶的分子结构。

10.高温、过酸、过碱都会致使酶分子结构破坏而永久失去活性。


每天必背·重点要点6


1.ATP是为细胞生命活动提供能量的直接能源物质。

2.细胞内ATP与ADP相互转化的能量提供机制,是生物界的共性。

3.能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。

4.CO2可使澄清石灰水变浑浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。

5.在酸性条件下,橙色的重铬酸钾与乙醇发生化学反应,变成灰绿色。

6.线粒体是进行有氧呼吸的主要场合,但原核生物无线粒体也能进行有氧呼吸。

7.有氧呼吸三个阶段均能产生ATP,第三阶段产生ATP最多,释放的能量最多。

8.有水产生的细胞呼吸肯定是有氧呼吸。

9.有氧呼吸和无氧呼吸的实质都是氧化分解有机物,释放能量并形成ATP。

10.不同生物细胞进行无氧呼吸产物不一样的直接缘由是所含酶的类型不同。


每天必背·重点要点7


1.叶绿体中的色素有4种即叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素。

2.叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。

3.吸收光能的四种色素分布在类囊体薄膜上。

4.叶绿体是进行光合用途的场合。它内部的巨大膜面积上,不只分布着很多吸收光能的色素分子,还有很多进行光合用途所必需的酶。

5.光合用途释放的O2源于H2O。

6.光反应阶段就是叶绿体中的色素吸收光能,将H2O分解成[H]和O2,同时形成ATP的过程。

7.暗反应过程是在叶绿体基质内,在多种酶催化下完成的。包含CO2固定和C3的还原等过 程。

8.提升光合用途的强度手段有:控制光照强弱和温度的高低、适合增加环境中CO2浓等。

9.光合用途最后使光能转换成为化学能,储存在生成的糖类等有机物中。



每天必背·重点要点8


1.细胞体积越小,细胞的表面积与体积之比就越大,越有益于物质交换。

2.细胞增殖是要紧的细胞生命活动,是生物体成长、发育、繁殖、遗传的基础。

3.细胞分裂间期为分裂期进行活跃的物质筹备,完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成,同时细胞有适度的成长。

4.动物细胞的一个细胞周期中,DNA复制和中心粒的倍增均发生在分裂间期。

5.真核细胞的分裂方法有三种:有丝分裂、无丝分裂和减数分裂。

6.有丝分裂非常重要的变化是:间期DNA(或染色体)复制,数目倍增;分裂期在纺锤体用途下将复制后的亲代细胞染色体,平均分配到两个子细胞中。在细胞的亲代和子代之间维持了细胞遗传性状上的稳定性。

7.细胞分化的实质是基因的选择性表达,此过程中遗传物质并未改变。

8.细胞分化在自然条件下是不可逆的。

9.雌蜂未受精的卵细胞发育成雄蜂证明了动物生殖细胞具备全能性。

10.细胞衰老最后表现为细胞的形态、结构和功能发生变化。


每天必背·重点要点9


1.细胞凋亡是遭到严格的遗传机制决定的程序性死亡。

2.细胞坏死是在种种不利原因影响下,细胞正常代谢活动受损或中断引起的细胞损伤和死亡。

3.癌细胞中遗传物质发生变化。

4.原癌基因主要负责调节细胞周期,控制细胞成长和分裂的进程。

5.抑癌基因主如果阻止细胞不正常的增殖。

6.细胞分化、细胞衰老、细胞凋亡都不会使遗传物质改变。

7.相对性状是指一种生物同一种性状的不同表现种类。

8.性状离别是指杂种后代中,同时出现显性性状和隐性性状的现象。

9.纯合子体内基因组成相同,杂合子体内基因组成不同。

10.纯合子自交后代肯定是纯合子,杂合子自交后代既有纯合子也有杂合子。


每天必背·重点要点10


1.体细胞中成对的遗传因子在形成配子时彼此离别,互不干扰。

2.F1产生配子的类型是指雌雄配子分别有两种,而不是雌雄配子数目之比。

3.具备两对相对性状的纯种豌豆杂交,F2代出现9种基因型,4种表现型,比率是9∶3∶3∶1。

4.F1产生配子时,等位基因离别,非等位基因可以自由组合,产生比率相等的4种配子。

5.基因型相同的生物,表现型未必相同。

6.基因的离别定律和自由组合定律,同时发生在减数首次分裂后期,分别由同源染色体的离别和非同源染色体的自由组合所引起。

 7.减数首次分裂过程中,同源染色体的离别,致使染色体数目减半。

8.减数第二次分裂与有丝分裂相似,不一样的是减数第二次分裂中没有同源染色体。

9.精子形成过程中,细胞质都是均等分裂的,卵细胞形成过程中,初级卵母细胞的细胞质不均等分裂,极体的细胞质均等分裂。

10.减数首次分裂过程中染色体的主要行为有:同源染色体联会形成四分体、同源染色体离别。


每天必背·重点要点11


1.减数第二次分裂过程中染色体的主要行为有:着丝点分裂,染色体数目暂时加倍。

2.受精用途可以激活卵细胞,受精卵核内的遗传物质一半来自父方,一半来自母方,其细胞质中的遗传物质几乎全部来自卵细胞。

3.萨顿运用类比推理法提出了基因在染色体上的假说。

4.摩尔根运用假说—演绎法通过果蝇杂交实验证明了萨顿假说。

5.一条染色体上有很多基因,呈线性排列。

6.伴X隐性遗传病表现出隔代交叉遗传、男士病人多于女人病人、女人病人的爸爸、儿子都是病人的特征。

7.伴X显性遗传表现出连续遗传、女人病人多于男士病人、男士病人的妈妈、女儿都是病人的特征。

8.伴Y遗传病表现出全男士遗传特征。

9.自然界中一般野生型为纯合,不然会发生性状离别。一次性杂交实验母本选隐性,父本选显性。

10.遗传系谱图:(四步曲)①是不是在Y上?全为男士且有世代连续性。②确定显隐性。“无中生有为隐性”“隔代遗传为隐性”“有中生无为显性”“代代遗传为显性”。用性状离别确定显隐性最准确。③是不是在X染色体上?隐性找女人,显性找男士(要找完)④是不是在常染色体上?不遵循③就在常染色体上。


每天必背·重点要点12


1.格里菲思实验的结论是:加热杀死的S型细菌中存在“转化因子”。

2.艾弗里实验的结论是:DNA才是使R型细菌产生稳定性变化的物质,即DNA是遗传物质。

3.在T2噬菌体的化学组成中,仅蛋白质分子中含有S,P几乎都存在于DNA分子中。

4.证明DNA是遗传物质的有关实验的实验思路是:设法将DNA与蛋白质等其他物质离别开,单独地、直接地察看它们的生理用途。

5.病毒的遗传物质是DNA或RNA;细胞生物的遗传物质是DNA。

6.DNA的两条脱氧核苷酸链反向平行盘旋成规则的双螺旋结构。

7.DNA双螺旋结构的基本骨架是由脱氧核糖和磷酸交替连接而成的。

8.DNA上的碱基对严格遵循碱基互补配对原则,通过氢键连接。

9.DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息。

10.DNA复制具备边解旋边复制、半保留复制的特征。


每天必背·重点要点13


1.DNA复制需要解旋酶和DNA聚合酶参与。

2.基因是具备遗传效应的DNA片段,基因在染色体上呈线性排列。

3.染色体是基因的主要载体。线粒体、叶绿体中也存在基因。

4.RNA与DNA在化学组成上有什么区别在于:RNA中含有核糖和尿嘧啶,DNA中含有脱氧核糖和胸腺嘧啶。

5.转录是以DNA的一条链作为模板,主要发生在细胞核中,以4种核糖核苷酸为材料。

6.密码子坐落于mRNA上,由决定一个氨基酸的三个相邻碱基组成。

7.一种密码子只能决定一种氨基酸,但一种氨基酸可以由多种密码子来决定。

8.决定氨基酸的密码子有61种,反密码子坐落于tRNA上,也有61种。

9.基因对性状的控制有两条渠道,一是基因通过控制酶的合成来控制代谢过程,进而控制生物性状;二是基因通过控制蛋白质结构直接控制生物的性状。


每天必背·重点要点14


1.基因突变的实质是DNA分子中发生碱基对的替换、增添和缺失。

2.基因突变具备常见性、随机性、低频性和不定向性等特征。

3.基因突变产生新基因,是生物变异的根本来源。

4.基因重组仅发生在有性生殖的生物,产生配子的减数分裂过程中。

5.染色体变异的实质是基因数目和地方的改变。

6.配子发育成的个体肯定是单倍体,单倍体细胞中未必只含一个染色体组。

7.外面条件剧变,有丝分裂过程中纺锤体形成受阻,染色体数目加倍,可形成多倍体。

8.一个染色体组中不含同源染色体。

9.体细胞中染色体组为奇数的单倍体和多倍体,因为形成配子时,同源染色体联合紊乱而高度不育。


每天必背·重点要点15


1.单基因遗传病是受一对等位基因控制的遗传病。

2.多基因遗传病是受两对以上等位基因控制的遗传病。

3.先天成人两性疾病可能不是遗传病。

4.染色体异常遗传病病人体内可能不含有致病基因。

5.遗传咨询和产前诊断是监测和预防遗传病的主要方法。

6.人类基因组计划的目的是测定人类基因组全部的DNA序列,解析其中包括的遗传信息。

7.诱变育种时突变的个体中有害个体多于有利个体。

8.诱变育种能产生前所未有些新基因,创造变异新种类。

9.杂交育种能将多个优良性状集中到同一生物个体上。

10.杂合子品种的种子只能种一年,需要年年制种。


每天必背·重点要点16


1.一种限制酶只能辨别一种特定的核苷酸序列并在特定的切点上切割DNA分子。

2.DNA连接酶有哪些用途是在DNA片段之间的磷酸与脱氧核糖之间形成磷酸二酯键。

3.基因工程育种能定向改造生物性状。

4.在自然选择有哪些用途下,种群的基因频率会发生定向改变,致使生物朝着肯定的方向不断进化。

5.隔离是新物种的形成的必要条件,新物种形成的标志是生殖隔离。

6.变异是不定向的,变异的利害性取决于生物所存活的环境。

7.自然选择是定向的,决定生物进化方向。

8.生物与生物之间的相互选择使两种生物一同进化。

9.生物进化形成了生物多样性,生物多样性包含基因多样性、物种多样性和生态系统多样性。


每天必背·重点要点17


1.内环境是细胞直接生活的液体环境,主要包含血浆、组织液和淋巴。

2.内环境是细胞与外面环境进行物质交换的媒介。

3.内环境稳态是一种相对稳定状况,即内环境成分和理化性质处于动态平衡的状况,它是机体进行正常生命活动的必要条件。

4.人体各器官、系统协调一致地正常运行是内环境稳态的基础;神经—体液—免疫调节互联网是机体保持稳态的主要调节机制。

5.神经调节的基本方法是反射,完成反射需经过完整的反射弧来达成,反射弧一般由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器组成。

6.开心在神经纤维上以神经冲动的形式进行双向传导。

7.开心在突触处借用神经递质达成电信号→化学信号→电信号的转换,需历程递质的释放、扩散与对突触后膜用途的过程,因此比在神经纤维上的传导速度要慢。

8.因为神经递质只存在于突触前膜的突触小泡中,只能由突触前膜释放,然后用途于突触后膜上,因此神经元之间开心的传递只能是单向的。

9.通常来讲,坐落于脊髓的低级中枢要遭到脑中相应的高级中枢的调控。

10.反馈调节是生命系统中很常见的调节机制,它对于机体保持稳态具备要紧意义。


每天必背·重点要点18


1.激素既不组成细胞结构,又不提供能量,也不起催化用途,而是使靶细胞或靶器官原有些生理活动发生变化。

2.由下丘脑分泌、垂体细胞释放的抗利尿激素能提升肾小管、集合管对水的重吸收。

3.体温平衡决定于产热和散热的平衡,人体热量的主要来源是有机物的氧化放能,热量散失主要通过汗液的蒸发、皮肤毛细血管散热等。

4.激素调节是体液调节的主要内容,具备微量和高效、通过体液运输、用途于靶器官和靶细胞的特征。

5.人体免疫系统由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成。其中T淋巴细胞在胸腺中发育成熟,B淋巴细胞在骨髓中发育成熟。

6.免疫系统具备防卫功能、监控和清除功能,特异性免疫主要通过淋巴细胞发挥用途。

7.特异性免疫反应可以分为三个阶段:感应阶段是抗原处置、呈递和辨别的阶段;反应阶段是B细胞、T细胞增殖分化,与记忆细胞形成的阶段;效应阶段是效应T细胞、抗体和淋巴因子发挥用途的阶段。

8.记忆B细胞可以在抗原消失后很久内维持对该类抗原的记忆,当再接触到该类抗原时,能飞速增殖分化,浆细胞迅速产生很多抗体。

9.特异性免疫反应中,体液免疫与细胞免疫之间,既各自有其独特有哪些用途,又可以相互配合,一同发挥免疫效应。

10.过敏反应是指已免疫的机体,在第三同意相同的抗原时所发生的组织损伤或功能紊乱,该反应一般不会破坏组织细胞,不会引起组织紧急损伤,有明显遗传倾向和个体差异。


每天必背·重点要点19


1.植物激素是指由植物体内产生,能从产生部位运送到用途部位,对植物的成长发育有显著影响的微量有机物。

2.成长素主要分布在成长旺盛的部位,主要合成部位是幼嫩的芽、叶和发育中的种子。

3.成长素的极性运输仅发生在胚芽鞘、芽、幼叶和幼根中,而在成熟组织中,成长素可以通过韧皮部进行非极性运输。

4.成长素的生理用途具备两重性,低浓度促进成长,高浓度抑制成长甚至杀死植物。成长素所发挥有哪些用途,因成长素浓度、植物细胞成熟状况和器官类型的不同而存在较大差异。

5.赤霉素可促进细胞伸长,促进种子萌发和果实发育;细胞分裂素可促进细胞分裂;掉落酸可抑制细胞分裂,促进叶和果实的衰老和掉落;乙烯则可促进果实成熟。

6.在自然条件下,成长素多了对根、芽是抑制,对茎是促进。


每天必背·重点要点20


1.种群的数目特点包含种群密度、年龄组成、性别比率、出生率与死亡率及迁入与迁出,种群密度是种群最基本的数目特点。

2.“J”型增长曲线的形成条件:食物和空间条件充裕、气候适合、没敌害。其特征是种群的数目每年以肯定的倍数增长。

3.“S”型增长曲线成因:资源和空间条件有限,随种群密度增大,种内斗争加剧,天敌数目增多,从而使出生率减少、死亡率升高,直至平衡。

4.在自然界中,气候、食物、天敌、传染病等均会干扰种群数目,故大部分种群数目总处于波动中。

5.群落的物种组成是不同不同群落的要紧特点。一般国内越挨近热带区域,单位面积内木本植物的物种越丰富。

6.在垂直方向上,大部分群落都具备明显的分层现象,植物的分层现象主要与光照有关;动物的分层现象则与栖息条件和食物有关。

7.伴随时间的推移,一个群落被另一个群落代替的过程称为群落演替,包含初生演替(无生物)和次生演替(有生物或种子或其它繁殖体)。

8.人类活动总是会使群落演替根据不同于自然演替的速度和方向进行。


每天必背·重点要点21


1.生态系统都包括非生物的物质和能量、生产者、买家和分解者四种成分。

2.在食物链中,第一营养级一直生产者,各种动物在不一样的食物链中所处的营养级可能不同。

3.生产者通过光合用途或化能合成用途,把光能或化学能固定在它们制造的有机物中,被生物所借助,因此生产者是生态系统的基石。

4.食物链和食物网是生态系统的营养结构,是生态系统能量流动和物质循环的途径。

5.生态系统的能量源于生产者固定的太阳能,经食物链和食物网的传递,最后以热能形式散失。

6.输入第一营养级能量的四个去向:一部分呼吸消耗以热能形式散失;一部分用于生产者自己成长、发育繁殖储存于有机物中;一部分随残枝败叶被分解者分解;另一部分则被初级买家摄入体内流入第二营养级。

7.生态系统能量流动具备两个明显特征,即:能量流动是单向的;能量在流动过程中逐级递减,有效传递率只有10%~20%。

8.组成生物体的C、H、O、N、P、S等元素,都不断进行着从无机环境到生物群落,又从生物群落到无机环境的循环过程,即生态系统的物质循环,具备全球性和循环流动的特征。

9.能量流动和物质循环是生态系统的主要功能,二者同时进行,相互依存,不可分割,物质是能量流动的载体,能量是物质循环的动力。


每天必背·重点要点22


1.信息传递在生态系统中有哪些用途有:①生命活动的正常进行不能离开信息有哪些用途;②生物种群的繁衍不能离开信息的传递;③调节生物的种间关系,以保持生态系统的稳定。

2.信息传递在农业生产中的应用有两个方面:一是提升农商品或畜商品的产量;二是对有害动物进行控制。

3.生态系统之所以能保持相对稳定,是因为生态系统具备自我调节能力,该能力的基础是负反馈调节。

4.生态系统抵抗干扰并使自己的结构和功能维持原状的能力叫抵抗力稳定性;在遭到外面干扰原因的破坏后恢复到原状的能力叫恢复力稳定性。

5.通常来讲,生态系统中的组分越多,食物网越复杂,其自我调节能力就越强,抵抗力稳定性就越高

6.全球性生态环境问题出现的根源是人口增长过快,国内控制人口增长过快的手段是实行计划生育,减少出生率。

7.植被破坏是土地荒漠化的重要原因,也是引起全球气候变化是什么原因之一。

8.各种污染物经河流和空气进入海洋,与海洋运输时的石油泄漏和倾倒污染物等导致海洋污染。

9.生物多样性包含遗传多样性、物种多样性和生态系统多样性三个层次;生物多样性具备直接价值、间接价值和潜在价值。

10.在原地对被保护的生态系统或物种打造自然保护区和名胜风景区等是就地保护的效果最好手段。


每天必背·重点要点23

1、果酒和果醋的制作

1.制作原理

种类

微生物

原理

果酒

酵母菌

①有氧条件下,进行有氧呼吸,很多繁殖

②无氧条件下,进行酒精发酵

果醋

醋酸菌

①当氧气和糖源都非常充足时,可将糖分解为醋酸

②当氧气充足、缺少糖源时,醋酸菌将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为乙酸

 

2.制作步骤

挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵

↓ ↓

果酒果醋

3.判断正误

在果酒自然发酵中,需人工添加酵母菌种。              

红葡萄酒中的红色是红葡萄皮中的色素进入发酵液产生的。                   

变酸的酒的表面的菌膜是酵母菌很多繁殖形成的。        

在葡萄酒制作中,采摘的葡萄应反复冲洗,且要先除枝梗再冲洗。    

每天必背·重点要点24 

1、微生物的离别与培养

1.培养基[判断正误]

培养基只有液体培养基和固体培养基两类型型。   

培养基中一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四种成分。

在配制培养基时,除满足营养需要外,还应考虑pH、氧气及特殊营养物质的需要。   

2.无菌技术

3.纯化大肠杆菌

制备固体培养基的步骤:

计算→称量→溶化→灭菌(成败最重要的一步)→倒平板。

微生物的接种办法:

①平板划线法:通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。

②稀释涂布平板法:将菌液进行一系列的梯度稀释,然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面。

2、土壤中分解尿素的细菌的离别和计数[判断正误]

只有能合成脲酶的微生物才能分解尿素。                         

筛选分解尿素的细菌应以尿素作为培养基中的唯一氮源。   

统计样品中的活菌一般用平板划线法。                             

在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂,若指示剂变红,则说明筛选到分解尿素的细菌。                     

每天必背·重点要点25

1、菊花的组织培养

1.植物组织培养的基本过程

离体的植物器官、组织或细胞―__________→愈伤组织―__________→ 试管苗→移栽→ 植物体

2.影响植物组织培养的原因[判断正误]

菊花组织培养,一般选择开花植株的茎上部新萌生的侧枝。

植物激素的浓度可影响细胞分化,但用的先后顺序及比率不影响组织培养的过程。

pH、温度和光照等也影响植物组织培养。                      

3.实验操作过程

制备MS固体培养基配制各种母液配制培养基灭菌   

外植体消毒:

体积分数为70%的酒精消毒―→无菌水清洗―→水平分数为0.1%的氯化汞溶液消毒―→无菌水清洗

 接种:一直在酒精灯火焰旁进行,对接种工具要用火焰灼烧灭菌。将菊花茎段插入培养基中时注意不要倒插。

培养与移栽:在18℃~22℃的无菌箱中培养,得到试管苗后进行移栽。

每天必背·重点要点26

1、血红蛋白的提取和离别

1.蛋白质的离别办法[判断正误]

借助凝胶色谱法离别蛋白质时,相对分子水平小的先洗脱出来。          

在电泳过程中,蛋白质分子的移动速度,与分子本身的大小和形状无关,而与所带电荷的差异有关。        

在SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中,电泳迁移速率完全取决于分子的大小。    

2.血红蛋白的离别和鉴别过程

样品处置:红细胞洗涤→血红蛋白释放→离别血红蛋白溶液

粗离别:用透析法除去血红蛋白溶液中相对分子水平较小的杂质

纯化:用凝胶色谱法离别相对分子水平不一样的蛋白质

鉴别:SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳

__________

__________

__________

1、果胶酶在果汁生产中有哪些用途

1.果胶酶的组成及用途

果胶酶包含多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶,能使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸,分解植物细胞壁和胞间层。

2.酶的活性及影响酶活性的原因

酶的活性:指酶催化肯定化学反应的能力,可用反应速度来表示。

影响酶活性的原因:温度、pH和酶的抑制剂等条件都会干扰酶的活性。

2、胡萝卜素的提取

胡萝卜素性质:不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂。

实验设计:

①办法:萃取法,石油醚最适合作萃取剂。

②实验步骤:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素

鉴别办法:纸层析法。A、D点是标样、B、C点是提取的样品。

 
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